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重慶商務職業學院客座教授國際廚藝大師沈明輝先生和他弟子們
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重慶商務職業學院客座教授國際廚藝大師沈明輝先生和他弟子們

中國·重慶《點擊新重慶》網訊:烹飪技術是一門理論和實作相結合的綜合類門科,傳統師傅帶徒弟的方式也是傳承廚藝的一種方式,但花費時間教長。如何在最短的時間培養出高級廚師,重慶商務職業學院的烹飪專業為高級廚師的培養孵化找到一條最佳的途徑,大學??评碚搶W習加上傳統的實訓縮短了成才的時間。重慶商務職業學院客座教授國際廚藝大師沈明輝先生以他對廚藝的熱愛,無私的傳承著中華廚藝文化,讓他學生們輕松快樂的學習廚藝技術。

客座教授 國際廚藝大師沈明輝和他的學生們。

沈先生一步一步的教他的學生。

教學現場。

學院分管領導趙曉芳院長和肖道行院長經常到現場指導教學。

沈教授認真仔細的教他的弟子。

手把手的教學生。

學生也認真的學習。

沈教授講得認真學生學習得專心。

快樂中教學學生們學習得也開心。

對學生的要求是嚴謹的。

毫無保留的教學 學生受益。

細致入微的教學。

學生們專注的神情。

理論實踐相結合。

教學是認真和責任。

學生們實作開始。

未來的大廚們一絲不茍。

誰說女子不如男。

學生出作品 沈教授笑得很開心。


學生自己的作品。

西餐部的學員們。

未來的大廚們。