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付出總有回報——學校參加各項競賽獲獎師生感言
連日來,學校捷報頻傳。教師沈明輝獲“巴渝工匠”杯全國首屆重慶小面職業技能大賽一等獎;張勇獲重慶市高校2018年度十大雙創明星稱號;梁海蘭獲重慶市高職院校教師說課比賽二等獎;岳斯瑋指導的劉香、羅未和唐典鴻同學獲全國大學生數學建模競賽二等獎。今天,筆者帶領大家走近他們,去聽聽他們獲獎背后的故事。
銳意創新
學??妥淌谏蛎鬏x在餐飲行業摸爬滾打了幾十年,對小面制作有著很深的情懷。重慶人都愛吃小面,大多數是麻辣口味,在此次技能大賽中,沈明輝用鴿子和10多種菇類煲湯制作了一碗菌湯面,鮮香爽口,營養價值十分豐富。

沈明輝說,小面的制作也有訣竅,特別是手工面合、揉、搟、切、煮的時候,水要稍多,先放點鹽,可加少許醋,最好放點豬油,注意火候。當然,蔥花、油辣子等佐料也是必不可少的?!凹热贿x擇了廚師這個職業,就要用心用情干好工作?!鄙蛎鬏x表示,將以此次獲獎為新起點,發揚工匠精神,發揮好師帶徒作用,為社會培養更多餐飲實用技能人才。
努力實踐
從幾十所高校教師代表中脫穎而出的雙創明星張勇談到,創新創業要想成功是有一定困難的,想超越本科、想比其他學校更優秀就必須通過實踐。做為教師,首先應該做好榜樣,明確創業理念,充分認識創新創業的重要性;要實踐,要敢做,勇于創新,去體驗創新創業的過程,只有實踐才能更好的找出創新點,才能走上成功的創業之路;最重要的就是要在此基礎上學會總結,不論最后是創業失敗還是成功都要總結,失敗了就想想怎么去改進,成功了就總結一下經驗,多積累,多思考,多改善。

重在行動
“學會主動,放下擔憂。無論是說課還是講課,都不是逐夢的絆腳石,而是成功的階梯。在說課比賽的路上,每個人都是相互學習的榜樣,同時沒有相互的鼓勵也不會高飛?!绷汉Lm提出了真摯的建議。比賽過程中,通過與其他院校教師交流,學到了很多以往所沒有接觸到的。說課并非要注重內容做得多花哨,一個教師真正需要關注的是如何把課上好,如何提高自己的專業知識與技能。

通過這次比賽,梁老師在平時教學方面更加注重融匯、整合。無論是在PPT素材準備上還是學生學情的透徹分析、專業知識的深刻了解上都積極運用在外學到的說課經驗與比賽經驗。
更新觀念
一說到數學,一大堆數字和符號是否讓你頭暈腦脹?課堂是否沉悶死板?在岳斯瑋老師的數學課上,呈現的卻是另一幅景象,輕松活躍、笑聲不斷是課堂的常態。岳斯瑋打破了大家對數學課的刻板印象,在教學過程中注重個性化教學,以學生的發展為重,以學生的積極參與為要,以講笑話的方式引申出數學問題,在輕松的課堂氣氛中同學們的參與度會極大地提高,邏輯思維在這一過程中得到培養。

當岳斯瑋團隊得知今年建模競賽參賽選手有十二萬人,面臨比賽難度大、題型新、獲獎概率低的挑戰,大家就抱著無論獲獎與否,重在體驗比賽氛圍的心態參賽。在競賽過程中,大家比較輕松,比賽采用無人監考的方式,最后的成果以論文方式呈現出來。這次競賽,團隊的合作能力得到了很好的提高,在過程中極大地激發出了集體榮譽感,最終取得好成績,團隊每一位成員都功不可沒。